خرما میوه ای است که دارای پوست نازک و طعمی شیرین می باشد. درخت خرما جزء گیاهان تک لپه ای است . به درخت خرما ،نخل نیز گفته می شود. خرماها به شکل خوشه های بزرگ از شاخه نخل آویزان هستند. خرما یکی از قدیمی ترین میوه هایی بوده که در سبد عذایی انسان وجود داشته است .درخت خرما در مناطق گرمسیری  و نیم گرمسیری کشت میشود

باستان شناسان قدمت نخلستان های خرما را به 5 هزار سال پیش تخمین زده اند. عمر نخل خرما را حدود 100 الی 150 سال می باشد. البته به شرط آنکه نخل خرما در شرایط مساعد و مناسب قرار داشته باشد. ارتفاع نخل های خرما  گاها به 15 متر الی 20 متر می رسد که نسبت به سایر درختان ، درخت خرما ارتفاع بیشتری دارد. ریشه اصلی خرما در دو سال اول کاشت آن چندین برابر درخت آن رشد می کند و محققان گیاه شناسی یکی از علل مقاومت نخل خرما نسبت به خشکی و کم آبی رشد ریشه آن در اعماق زمین است و همچنین وجود ریشه های غیراصلی که در اطراف تنه نخل وجود دارد باعث شده است که در سطوح و اعماق خاک گستردگی پیدا کند.